Une alimentation qui vous maintient en bonne sant\u00e9 alors que vous combattez le cancer comprend des prot\u00e9ines, des glucides, des graisses, de l’eau, des vitamines et des min\u00e9raux. Le r\u00f4le de ces nutriments est expos\u00e9 ci-dessous.<\/p>\n
Les prot\u00e9ines favorisent la croissance, la r\u00e9paration des tissus corporels et le maintien d’un syst\u00e8me immunitaire sain. Une alimentation pauvre en prot\u00e9ines peut prolonger la p\u00e9riode de r\u00e9tablissement apr\u00e8s la maladie et diminuer la r\u00e9sistance \u00e0 l’infection. La chirurgie, la chimioth\u00e9rapie et la radioth\u00e9rapie peuvent augmenter les besoins de votre organisme en prot\u00e9ines. De bonnes sources de prot\u00e9ines comprennent la viande maigre, le poisson, la volaille, les produits laitiers, les noix, les haricots secs, les pois et les lentilles.<\/p>\n
Ce sont les nutriments qui fournissent le carburant (calories) dont votre organisme a besoin. La quantit\u00e9 de calories pour chaque personne varie selon l’\u00e2ge, la taille et l’activit\u00e9 physique. Les sources de glucides comprennent les fruits, les l\u00e9gumes, le pain, les p\u00e2tes, les c\u00e9r\u00e9ales, les haricots secs, les pois et les lentilles. Les sources de graisses comprennent le beurre, la margarine, les huiles, les noix, les graines, et la graisse des viandes, des poissons et de la volaille.<\/p>\n
Les vitamines et les min\u00e9raux garantissent une bonne croissance et un bon d\u00e9veloppement. Ils permettent \u00e9galement \u00e0 l’organisme d’utiliser l’\u00e9nergie (les calories) apport\u00e9e par les aliments. Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e comportant suffisamment de calories et de prot\u00e9ines apporte normalement suffisamment de vitamines et de min\u00e9raux. Parfois, vous aurez du mal \u00e0 respecter un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9 pendant votre traitement anticanc\u00e9reux. Si cette situation persiste, le m\u00e9decin ou le di\u00e9t\u00e9ticien peut vous conseiller un suppl\u00e9ment quotidien de vitamines et min\u00e9raux.<\/p>\n
L’eau et les liquides sont essentiels pour la sant\u00e9, y compris pour la fonction immunitaire. Si vous n’arrivez pas \u00e0 boire suffisamment de liquides en raison des effets secondaires du traitement tels que les vomissements ou les diarrh\u00e9es, vous risquez de vous d\u00e9shydrater. Votre \u00e9quipe de soins peut vous aider \u00e0 g\u00e9rer ces effets secondaires et vous donner des indications sur la quantit\u00e9 de liquides dont vous avez besoin chaque jour pour pr\u00e9venir la d\u00e9shydratation.<\/p>\n
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